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Kulinarisches - Essen und Trinken in der Toskana

 
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Kulinarisches - Essen und Trinken in der Toskana

Das man in der Toskana hervorragende Weine geniessen kann ist wohl jedem bekannt, aber auch die toskanische Küche ist fantastisch und gerade die Einfachkeit der Gerichte hat meist Ihren Reiz. An dieser Stelle bieten wir Ihnen Informationen rund um die Kulinarische Seite der Toskana.

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Folgende Themen finden Sie in dieser Rubrik:


Vom Essen

Dem einen ist die toskanische Küche eine einfache, bäuerlich-derbe, aber ungeheuer wohlschmeckende Angelegenheit, der andere schwelgt in Lobeshymnen über die zunehmend raffinierter komponierten Gerichte, die in Abwandlung und Weiterentwicklung traditioneller Spezialitäten entstehen. Egal ob Purist oder Gourmet, die traditionelle Küche eines Landes verrät ebensoviel über dessen (Eß-) Kultur, seine Geschichte und seine Menschen wie seine Bauwerke, Kunstschätze und Landschaften.  mehr...

Toskanischer Weine

Olivenbäume und Weinreben, das waren die ersten Gewächse deren Kultivierung man sich im Mittelmeerraum widmete. In der Toskana wurden sie sogar in Mischkultur, d.h. abwechselnd eine Reihe Reben und eine Reihe Olivenbäume, gepflanzt. Diese Anbaumethode ist heute fast gänzlich verschwunden. Einzig einige alt eingesessene Familienbetriebe und traditionsbewusste Produzenten beweisen, dass man mit ökologischem Weinbau, der Kultivierung alter Rebsorten, dem Verzicht auf künstliche Dünger und auf Pestizide Weine der absoluten Spitzenklasse erzeugen kann.  mehr...

Olivenöl

Buchen, Kastanien, Zypressen, Pinien, zahlreiche Baumsorten sind in der Toskana beheimatet, doch der Olivenbaum ist der in der gesamten Region am weitesten verbreitete. Dieser immense Baumbestand weist daraufhin, das auch die Menschen der Toskana, ebenso wie die anderen mediterranen Völker, früh mit der Kultivierung dieser Bäume begonnen haben.  mehr...

Rezepte

Gerade aus der Toskana zurückgekehrt und voller Sehnsucht im Herzen oder aber in größter Vorfreude auf die bald anstehenden Fahrt Richtung Süden? Egal ob Fernweh oder vorfreudige Erwartung, dass eine lässt sich mit den schönsten Rezepten toskanischer Gerichte ein klein wenig kurieren, das andere noch weiter steigen und auch für diejenigen die „nur“ auf der Suche nach neuen Anregungen und Kochideen sind, ist sicherlich etwas dabei  mehr...

Trüffel

Nicht bloß in Frankreich wächst einer der teuersten und kulinarisch hoch geschätzten Pilze, sondern auch in den feuchten Sand- und Lehmböden Italiens ist diese wertvolle Knolle zu finden.  mehr...

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Titel dieser Seite: Kulinarisches - Essen und Trinken in der Toskana - Ferienhaus Toskana
Zusammenfassung dieser Seite: In dieser Rubrik dreht sich alles um Ihr körperliches Wohl, in der Toskana kann man natürlich hervorragende Weine geniessen, aber auch die toskanische Küche ist fantastisch und gerade die Einfachkeit der Gerichte hat meist Ihren Reiz.

Oder soll es doch lieber Sizilien sein und nicht die Toskana? Auf unserer Seite www.sizilien-ferienhaus.de präsentieren wir Ihnen einige schöne Ferienhäuser auf Sizilien und bieten viele Infos über diese faszinierende Insel. [Mehr]
 
Hier erfahren Sie mehr über Sehenswürdigkeiten und Highlights in der Toskana. Z.B.: Über den schiefen Turm von Pisa , die Ponte Vecchio in Florenz, das Städtchen Cortona, den ursprünglichen Küstenstreifen Maremma oder den Dom von Florenz. Ausserdem schreiben wir über das Chiantigebiet, die Alpi Apuane im Norden und die Insel Elba. [Mehr]